有缘千里来乡会|租下百年火车站意外开成餐厅,未开业就一桌难

云南视点 2020-01-09 16:52:46
用手机看
扫描到手机,新闻随时看

扫一扫,用手机看文章
更加方便分享给朋友

“被寒冷遗忘的冬天” 你从远方来 我就在这儿 遥远的路程经过这里 若人生如画 我要拿起画笔涂抹上中意的颜色 如果有一个地方的冬天会被寒冷遗忘,那一定有滇南阳光里的建水,这般温暖,跨越北回归线的分割,穿越百年中越铁路的历史,交织于这世纪后的安宁祥和:冬日暖阳里的法式风情,时光斑驳里的生活如画,在此乡会

“被寒冷遗忘的冬天”

你从远方来

我就在这儿

遥远的路程经过这里

若人生如画

我要拿起画笔涂抹上中意的颜色

如果有一个地方的冬天会被寒冷遗忘,那一定有滇南阳光里的建水,这般温暖,跨越北回归线的分割,穿越百年中越铁路的历史,交织于这世纪后的安宁祥和:冬日暖阳里的法式风情,时光斑驳里的生活如画,在此乡会。

建水,古称临安,滇南要塞,上千年的历史积淀让这里成为一座“古建筑博物馆”和“民居博物馆”,烤豆腐、孔庙、紫陶…这些极具代表性的地理标签都让这座中国文化历史名城熠熠生辉。

县城西北5公里,泸江与塌冲河交汇之水面上,一座三阁十七孔大石拱桥横跨其上,名曰双龙桥,始建于清乾隆年间,桥身全长148.26米用巨石砌成,远看如一艘楼船,近观似长虹卧波,气势恢宏,是全国重点保护文物。

拱桥一侧,米轨铁路沿河纵伸,是接入近代著名滇越铁路的中国排名前列条商(民)办寸轨(轨距60厘米)铁路,后改建为米轨。沿铁路前行2公里,便是乡会桥火车站,也是今天我们前往的乡会艺术空间所在地。

滇越铁路是19世纪法国人修建用来打通东南亚贸易的重要通道,从这里带走珍稀矿藏的同时也带来了云南现代化进程的起步,在经历了近一个多世纪的辉煌风雨后被时代所废弃,渐渐淡出人们的视野。

乡会桥火车站前傍泸江河,河畔翠竹掩映,柳树成荫,后隔百余亩良田肥地与新房村相望。曾经的车站按站房、售票侯车室、站台、货场等设计布局。主体建筑站房(售票候车楼)是“中”、“法”式不同建筑样式特点结合设计的单檐现代建筑,以木结构为主,为歇山屋顶,抬梁式与穿斗式架构形式,对称布局,外墙体统一为当时个碧石铁路站台建筑的黄色,衬着这蓝天白云,热烈而醒目。

“用心,把每一件喜欢都做成欢喜

子衿,乡会艺术空间主理人。这个浑身散发着清幽、静谧与温婉的女子,让人有种如沐春风般的舒怡。

10年前,因古琴结缘建水,在孔庙旁开了远近闻名的子衿古琴馆。后来自学茶艺、花艺,服装设计和家居软装设计,一路走来,只因喜欢,所以用心,把每一件喜欢做成欢喜。都说人的一生做好一件事已不易,可在世人的眼中,这个看似柔弱的女子却似乎能把自己喜欢的每一件事都做好。

古琴、花艺、茶艺、服饰、软装…到现在的乡会艺术空间,所有的经历最终汇聚于此,优质印证了那句“人生的路,每一步都算数”,这背后超乎寻常的艰难和付出可想而知,即便如此,子衿也只用了“用心”两字一语概之,发自内心的喜欢,用心做到优质便是她的人生哲学。

“是新生亦是历史的延续”

一千多平的站厅、候车室和旧办公楼被一一重新规划改造,凭借自己对“美”的理解和脑海中理想空间的呈现,她自己设计画图,参与施工,材料采买并动手布置,才让乡会有了如今的新颜,每一处都是新生,也是历史的延续。

人们眼中的子衿就是“美”的化身,不论什么物件,只要一经她手呈现,都能让人发出美的赞叹。

把乡会打造成集吃、穿、住、玩为一体的综合生活方式空间是子衿心中所想,空间里用家具、服饰、茶、花、香、食物、器皿和生活类课程来诠释自己理想的生活方式是子衿脑海中的蓝图。

最初只想为自己寻一处弹琴、喝茶、做衣服之地,却意外接手了这个空间。接手半年,装修改造,运营近两个月,文创空间和餐厅已基本完成,茶空间亦初见雏形,生活课程也已开始,民宿部分还在施工,尚未正式开业的乡会艺术空间在一片舌尖上的好评中成为建水新晋网红打卡餐厅。

“人间烟火气,最抚凡人心”

比起餐厅,子衿更愿意叫它食堂。事出偶然,让原本从未想过涉足餐饮的她踏上了这条“人间烟火”之路。

信奉“人生不过一日三,一床一塌而已”让她迅速进入角色,每天晨起跑遍县城3、4个菜场,买完主要食材,再回到空间边上的田间地头里采买村民地里摘下的新鲜蔬菜,只为每一道珍馐都能让大家感受“家的味道”。

最多能同时接待10桌用餐的空间只接受预定用餐,经常爆满,云南特有的野生菌火锅和建水特色的炊锅是餐厅的招牌,没有做过任何推广宣传的美食空间已被当地和石屏、蒙自、个旧等地的食客所熟知,时常一桌难求。

“美好不在别处,在于当下绽放”

今天,被弃用的米轨铁路被开发成旅游观光小火车线路,每天两班列车途经乡会桥车站,停留30分钟,短暂的停留让人们见证历史,体验这里独有的“站台文化”,同时偶遇生活的美好。

子衿身上,似乎有着最朴素的生活和最遥远的梦想,放弃了原本生活的舒逸,投身到自己的热爱中,通过自己的生活方式感染更多志趣相投的朋友,带着他们做一些有意义的事情,是不想对生命的辜负。

是或许人生就是要有一段这样刻骨铭心的开始才不会徒留遗憾,总有些美好,会抗拒平淡,在每一个你我“乡会”的时刻定时开放。

声明:本文由入驻焦点开放平台的作者撰写,除焦点官方账号外,观点仅代表作者本人,不代表焦点立场。